～女性のための「冷え」対策で冬を楽しく～

冷えは万病の元とも言われ、様々な不調のきっかけになっています。

CXF CLASS FANCLでは、「ビューティスタイルvol.1」として、FANCLのアドバイザーが冷えの原因から
対策を楽しくお話いたします。また、冷えによいと言われる食材を使ったお食事をお召し上がりながら、
楽しいひと時をCXFでお過ごし下さい。

• ビューティスタイル　vol.1
• 日　時：　2012年 2月26日（日）　10:30～12:00
• 会　場：　CXF CLASS FANCL内
• アドバイザー：　小川原 純子
• （栄養士、食品保健指導士。FANCL健康院で健康カウンセラー勤務）
  
• 参加費：　お食事代　￥1,300　　※写真はイメージです
• 定員：　先着10名様　（お友達とのご参加も歓迎いたします）
• 【ご予約・お問い合わせ】 TEL： 03-3707-7312

シャンテ バレンタインフェアが開催中です。
チャヤマクロビも、2/10（金）～2/14（火）の5日間で出店いたします。

バレンタイン限定の「ボンボンショコラ6個入り」や「Soy生チョコレート」をはじめ、
生ケーキ、焼き菓子のギフトセットを販売。

その他、通常、予約注文でしか購入できない「ノワゼット ショコラ ホールケーキ」
（5号 15cm ￥4,250）もご用意いたします！（台数は限定です）

• シャンテ　バレンタインフェア　2/1（水）～2/14（火）
• 場所：日比谷シャンテ　本館エントラスホール

• http://www.hibiya-chanter.com/whats_new/2012/02/valentine.html

2月1日（水）より、ディナータイム（17:00～）限定！
500円で気軽にお召し上がりいただけるメニューが登場しました。

ビールやワインとも相性のよいお料理なので、みんなで集まった時に
色々な種類が楽しめるほか、ちょっと軽く食べたい時にもおすすめです♪

17：00～21：00（L.O）　A La Carte  Starter

• ・蕪のサラダ 人参ドレッシング　￥500　※写真
  
• ・季節野菜のテリーヌ バジルソース ￥500 ※写真
• ・小海老とアボカドの豆乳タルタルサラダ ￥500 ※写真
• ・金時豆とカリフラワー、雑穀のコロッケ ベジカツソース ￥500
• ・7種の野菜のロースト ライムソース ￥500
• ・きのこのガーリック焼き ￥500
• ・Soyナゲットの塩麹ソース和え ￥500 ※写真
• ・小海老と帆立貝のチリソース煮 ￥500
• ・季節の温野菜 柚子味噌ソース添え ￥500 ※写真

ＣXFカロリーコントロールプレート　　￥1,300 （ドリンク付：￥1,520）　

• 合計500～550kcalで構成した、ヘルシーな日替わりメニュー。
• ※ファンケル『発芽米』と有機玄米（あきたこまち）のブレンドごはんです
• （プラス￥100で「季節の炊き込みごはん」に変更できます）
• ※メニューは日によって、魚介類が含まれる場合があります
• FANCLの青汁ショットつき

ベジバーグ　バランスプレート ￥1,600 （ドリンク付：￥1,820）

• 野菜チリソースとアボカド、発芽米ごはんを重ねたマクロビオティックなタコライス。
• ※ファンケル『発芽米』と有機玄米（あきたこまち）のブレンドごはんです
• FANCLの青汁ショットつき

10食限定！
ベジコロッケの発芽玄米プレート　￥900 （ケーキ付：　￥1,340）

野菜と雑穀のベジコロッケと、FANCLの発芽米を使ったランチプレート。

• ・野菜と雑穀のコロッケ
• ・サラダ
• ・本日のカップスープ
• ・発芽米ごはん

Macrobiotic Menu 　11:00～20：15（L.O.）

季節野菜をたっぷり、食べてスッキリ。マクロビオティックの考えをベースに、肉・卵・乳製品・白砂糖・
化学調味料を使わずにつくった、からだにやさしいメニュー。リセットしたいときにもおすすめです。

ベジタブルスーププレート　￥1,200 （ドリンク付：￥1,420）

• 野菜をたっぷり使った『週替わりのスープ』に
• サラダとデリがついたメニュー。
• 発芽米ごはんかパンをお選びいただけます。
• ※ファンケル『発芽米』と有機玄米（あきたこまち）のブレンドごはんです
• （プラス￥100で「季節の炊き込みごはん」に変更できます）

 

 

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発芽米のスパイシー野菜カレー　　￥1,300 （ドリンク付：￥1,520）

• お肉を一切使わずに仕上げた、スパイシーなマクロビオティックカレーを季節野菜とご一緒に。
• ※ファンケル『発芽米』と有機玄米（あきたこまち）のブレンドごはんです

 

 

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きのこのパニーニ 　￥1,200 （ドリンク付：￥1,420）

• きのこ入りトマトソース、テンペベーコン、バジリコ マスタード、
• マクロネーズのホットサンドイッチ。サラダやデリを添えて。

 

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Kids　Menu

キッズ プレート 　￥800

• 大豆でつくったソイミートソースに、豆乳でつくったホワイトソースと
• ファンケルの発芽米ごはんを重ねたドリア風プレート。
• 肉、卵、乳製品、白砂糖、化学調味料をつかわずにつくりました。
• ソイミートのドリア風／デリ／デザート／コーンスープ／有機オレンジジュース
• ≪対象：　小学生以下のお子さま≫
  

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Dessert

卵、バターや生クリームなどの乳製品、白砂糖を一切使わず、素材にこだわり丁寧につくった、
カロリー控えめのからだにやさしいデザートです。

季節のおすすめ

[期間限定] チョコレートブラウニーパフェ

• 単品：　￥840
• セット：　￥1,190　※セットは14:00～

• 卵やバターなどの乳製品を使わずにつくったチョコブラウニーと、
• コクのあるクリーミーな豆乳チョコレートアイスのパフェ。
• ドリンクとのセットもおすすめです。

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CXF　こだわりのスペシャルデザート

青汁と小豆の発芽米クリームパフェ

• 単品：　￥840
• セット：　￥1,190　※セットは14:00～

• お米でつくったクリームは、やさしい甘さ。
• 小豆の蜜煮、求肥、豆乳アイス、フルーツを重ね、青汁ソースで仕上げました。
• ドリンクとのセットもおすすめです。

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豆乳シフォンケーキ　（プレーン／青汁） ※青汁シフォンは、FANCLの青汁使用

• 単品：　￥550
• セット：　￥950　※セットは14:00～

• 店内で焼き上げた豆乳シフォンケーキに、豆乳バニラアイスと自家製ジャム、
• 豆乳カスタードクリームを添えて。ケーキは『プレーン』または『青汁』からお選びください。
• ドリンクとのセットもおすすめです。
• オーガニック　コーヒー/オーガニック　紅茶/オーガニック　三年番茶/フレッシュミントティー

 

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ケーキセット　　￥950

• 卵、乳製品、白砂糖を一切使用せずにつくった、オリジナルケーキとドリンクのセット
• オーガニック　コーヒー/オーガニック　紅茶/オーガニック　三年番茶/フレッシュミントティー

 

豆乳アイス　「クーテ」　バニラ　　各￥600

• 卵、乳製品、白砂糖を一切使用せずにつくった、コクのあるクリーミーな豆乳アイス。
• 自家製グラノーラをトッピング。

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Beverage

• ・オーガニックコーヒー／紅茶／三年番茶　など　　￥500～
• ・ライス＆ソイミルク／オレンジジュース／アップルジュース／ペリエ　など　　￥500～
• ・ハーブティー各種　￥650～

スタッフのおすすめ

• ファンケルの青汁　（アイス）　￥450
• ファンケル契約農家が、ミネラル土壌で育てた国内産ケールを100%使用。
• 野菜不足をしっかり補いたい方におすすめです。
• ・・・
• 青汁Soyミルク　（アイス）　￥600
• ファンケルの青汁と、玄米でほんのり甘みをつけた豆乳をブレンド。
• コクのある味わいをお楽しみ下さい。

Alcohol

• ・風の谷のビール　ヴァィツェン ／ピルスナー　（小瓶）　￥630
• ・風の谷のビール　ピルスナー　（小瓶）　￥630
• ・ニュートン　青りんごビール　（小瓶）　￥680
• ・レモンビール　（小瓶）　￥680
• ・シードル　ヴァル　ド　ランス　オーガニック　（小瓶）　￥840

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今年もチョコレートの季節がやってきました！
2012年は、ちょっぴりビターな“オトナ”の雰囲気が漂う
チャヤのマクロビオティック チョコレートをお楽しみ下さい。

販売期間： 1月13日（金）～2月14日（火）

チャヤマクロビ （伊勢丹新宿店、日比谷シャンテ店、ロイヤルパーク汐留タワー店）、
CXF CLASS FANCL、チャヤ マクロビオティックス・オンラインショップ にて販売

[数量限定]
ボンボンショコラ（6個入り）　　￥1,680

• 奥深いカカオの香り、ナッツや胡麻の濃厚さ、フルーツの
• さわやかな風味が味わえる6種の個性豊かなチョコレート。

CXF CLASS FANCL ではキッズクッキングイベントを開催します。
卵やバター、生クリームなどの乳製品、白砂糖を使わず、豆乳やメイプルシロップ、米飴、葛、
寒天などの植物性の素材のみでつくるマクロビオティックケーキを親子で楽しみながら体験しませんか。

• 講師：　チャヤ マクロビオティックス　グランシェフ　浅場 康司
• 日時： 2月4日（土） 10：15～12：00　（開場　10:00～）
• 場所：　二子玉川ライズ タウンフロント3F　CXF　CLASS FANCL内
• 参加費：　1組さま　3,900円（税込）
  
• 定員：　10組20名さま
• お子さまの対象年齢：　3歳～7歳くらいまで
  
• 持ち物：　親子それぞれのエプロン・三角巾　（保護者の方のみ）、筆記用具

内容について

• シェフによる豆腐ホイップクリームやチョコスポンジ、デコレーションのデモンストレーションのあとに、
• 親子で『苺とバナナのチョコレートケーキ』（4号12cm）の組み立て、飾りつけをします。
  
• 最後にケーキと同じパーツで、『苺とバナナのチョコレートパフェ』をつくり、試食をします。
• 親子で会話を楽しみながらマクロビオティック スイーツを体験できます。
• ※つくったケーキはお持ち帰りいただけます
  

お申込・お問い合わせについて

• C×F CLASS FANCL の「店頭」 または 「お電話：　03-3707-7313　」にて承ります。
• （電話受付時間：　10：00～21：00）
• 1/17（火）12：00現在、キャンセル待ちのご案内となります。
• 入金確認をもってお申込完了とさせていただきます。参加費については、事前にお支払をお願い致します。
  

お申込・受付開始について

• 1月6日（金）～　※先着受付順となります　　※定員になり次第、締め切りとさせていただきます
  

お支払について

• 二子玉川ライズ　CXF CLASS FANCL「店頭」または下記口座へ「お振込」をお願い致します。
• お支払の期限は受付日から3日以内となります。遅れる場合は事前にご連絡ください。
  
• ●
• りそな銀行　東京営業部　（普）4818347　（株）CHAYAマクロビフーズ
• ※必ずお申込の名前でお振込ください。※振込手数料はお客様負担となります。
• ※お振込の場合は、ファンケルのポイントカード加算対象外となります。予めご了承ください。

キャンセルについて

• 食材準備の都合上、3日前までにご連絡ください。開催日2日前より、キャンセル料が発生いたします。
• 2日前～前日：　参加費の50%　／　当日：　参加費の100%
• ※ご返金の際の振込み手数料につきましては、お客様負担となります。※ご家族やご友人の代理参加も承っております●

キャンセル待ちについて

• キャンセル待ちを受け付けています。キャンセルがでましたら、受付順でお電話にてご連絡いたします。
• ご連絡は開催日の3日前までおこなっています。
• （お席のご用意が出来ない場合の連絡はございませんので、予めご了承ください）

本年もスタッフ一同、皆様にご満足頂けるサービスを心がける所存でございますので、
何とぞ昨年同様のご愛顧を賜わりますようお願い申し上げます。

皆様のご健勝と益々のご発展を心よりお祈り致します。
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

平成24年　元旦

チャヤ マクロビオティックス

●チャヤマクロビ 伊勢丹新宿店 ／　1月2日（月）限定　　※初営業日は、10時30分より営業

• 1,000円 （2,000円相当）、3,000円 （6,000円相当）、5,000円 （10,000円相当）

●チャヤマクロビ 日比谷シャンテ店 ／ 第1 弾： 1月2 日（月）・1月3 日（火） ／ 第2 弾：1月5 日（木）～ 数量限定 日頃の感謝を込めて！<SALE>

• 1,000円 （2,000円相当）、2,000円 （4,000円相当）、3,000円 （6,000円相当）

●チャヤマクロビ ロイヤルパーク汐留タワー店 ／ 第1 弾： 1月1 日（日）～1月3 日（火） ／ 第2 弾： 1 月4 日（水）～ 数量限定 日頃の感謝を込めて！

• 1,000円 （2,000円相当）、2,000円 （4,000円相当）

●CXF CLASS FANCL ／ 1月2日（月）～

• 1,500円 （2,800円相当）、3,000円 （6,000円相当）

※店頭販売のみ。予約、取り置きは承っておりません。

チャヤ マクロビオティックスのシェフパティシエによる、バレンタインのスイーツクラスを開催します。
卵、バターや生クリームなどの乳製品、白砂糖を一切使わず、豆乳やメイプルシロップ、米飴、
葛、寒天などの植物性の素材でつくる、からだにやさしいマクロビオティック スイーツを
初めての方でも作れるよう、道具や材料の選び方、テクニックなどをわかりやすくデモンストレーション
形式で学びます。

• 講師：　チャヤ マクロビオティックス　シェフパティシエ　岡田 春生
• 受講日：　2012年　1月28日（土）　／　　1月29日（日）　／　　2月5日（日）　　※1回完結型のレッスンです
• 時間：　12：30～15：00　（受付　12:00～）
• 場所：　チャヤマクロビ ロイヤルパーク汐留タワー店
• 受講料：　お一人さま　6,300円（税込）
• （受講代・レシピ代・試食代・おみやげ（ボンボンショコラ3種1箱）・チョコレート流し型1枚）代込み）
• 定員：　各15名 
• 持ち物：　筆記用具

●内容

●お申し込み・お問い合わせについて

• 受付開始：　2011年12月9日（金）～　（定員になり次第、締切りとさせて頂きます）
• 1/5（木）現在、すべてキャンセル待ちのご案内となります
  
• お電話：　東京オフィス 03-3573-3670 にて承ります。（受付時間：　平日10時～17時）
• ※お電話のみの先着受付順となります。
• ※入金確認をもってお申し込み完了となります。
• お電話でご予約後、期限内に下記口座へ受講料をお振込みください。
  

• りそな銀行　東京営業部　（普）4818347 （株）CHAYAマクロビフーズ

• ※お振込み期限は、お申し込み日から3日以内となります。
  ご入金が遅れる場合は必ず事前にご連絡ください。
  また、期限内にご入金の確認が出来ない場合、自動キャンセルになりますのでご注意ください。
• ※お振込み手数料はお客様負担となります。　※必ずお申込の名前でお振込ください。

●キャンセルについて

• レッスン日10日前より、キャンセル料が発生いたします。
• 10日前～前日　：　受講料の50％　　　当日　：　受講料の100％
• ※ご返金時のお振込み手数料はお客様負担となります。 ※ご家族やご友人の代理参加も承ります。

●キャンセル待ちについて

• 定員に達した場合でも、レッスン日5日前まで、キャンセル待ちの受付が可能です。
• キャンセルによりお席に空きが発生した場合、受付順でお電話にてご連絡いたします。
• （お席がご用意できない場合の連絡はございませんので、ご了承ください）

●その他

• ご入金後は、入金確認とお申込完了のお電話をさせていただきます。
  （別途、郵送によるご案内はございませんので、ウェブサイトまたは店頭チラシで内容をご確認ください）
• レッスン当日のキャンセルおよび遅刻のご連絡については、
  チャヤマクロビ ロイヤルパーク汐留タワー店　03-3573-3616 までご連絡ください。
  
  

[ランチのおすすめメニュー]

季節のスペシャルランチ　　￥1,800 （ケーキ付：￥2,242）　
※11：00～15：00

• お好きなメニューをお選びいただける、プリフィクススタイルのメニュー。
• 【前菜】　下記より1品お選びください。
  
• ・本日の前菜
• ・季節野菜のテリーヌ　バジルソース
• ・7種の野菜のロースト　ライムソース ※写真
  
• 【メイン】 下記より1品お選びください。
• ・豆腐と根菜のハンバーグ デミグラスソース ※写真
• ・鮮魚のグリル　柚子味噌ソース
• 有機玄米ごはん又はパン
• ドリンク（コーヒー／紅茶／三年番茶／フレッシュミントティー）
  

[数量限定]
シェフ プレート ￥1,800 （ケーキ付：￥2,242）

• 日替わりのデリ盛り合わせをメインに、いろいろな味を楽しめる限定メニュー。
• ・本日のデリ6品盛り合わせ
• ・本日のカップスープ
• ・有機玄米ごはん
  
• ・ドリンク（コーヒー／紅茶／三年番茶／フレッシュミントティー）

[平日10食限定]
雑穀コロッケの玄米プレート ￥900 （ケーキ付：￥1,342）

• 金時豆とカリフラワー、雑穀でつくったベジコロッケともちもち有機玄米のランチプレート。
• ・金時豆とカリフラワー、雑穀のコロッケ
• ・サラダと自家製ピクルス
• ・プチスープ
• ・有機玄米ごはん

 

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[平日10食限定]

ベジミートの玄米プレート ￥900 （ケーキ付：￥1,342）

• 豆腐と根菜でつくったベジミートボールともちもち有機玄米のランチプレート。
• ・豆腐と根菜のベジミートボール
• ・サラダと自家製ピクルス
• ・プチスープ
• ・有機玄米ごはん

 

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玄米プレート ￥1,200 （ケーキ付：￥1,642）
※11：00～17：00

• 野菜たっぷりのデリ3品と有機玄米が楽しめる人気のプレート。
• ・デリ3品　（日替わり）
• ・本日のカップスープ
• ・サラダ
• ・有機玄米ごはん

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NEW
パニーニセット　　￥1,200 （ケーキ付：￥1,642）
（Tofuスクランブルとチリビーンズ／Soyナゲットとアボカド）
※11：00～21：00

 

• 『豆腐のスクランブルと3種の豆のチリビーンズのパニーニ』又は
• 『大豆でつくったナゲットとアボカドのパニーニ』のセット。2種類よりお選びください。
  

 

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シーフードSoyクリーム ドリアセット　　￥1,400 （ケーキ付：￥1,842）
※11：00～21：00

• エビや帆立を加えた豆乳ホワイトソースを、
• 有機玄米ごはんにかけて焼いたライスグラタンのセット。

 

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ベジタブル タコライス ボウル セット　　￥1,300 （ケーキ付：￥1,742）
※11：00～21：00

• 野菜チリソース、アボカド、有機玄米ごはんを重ねた、
• マクロビオティックなタコライスのセット。

 

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野菜カレーセット
（マイルド野菜カレー／スパイシー豆カレー）￥1,400 （ケーキ付：￥1,842）
※11：00～21：00

• 8種類の野菜が入ったマイルドカレー又は3種の豆と野菜のスパイシーカレーのセット。
  
• 2種類のカレーより1品お選びください。

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お麩カツ＆Soyチーズバーガー セット　￥1,300 （ケーキ付　￥1,742）
※11：00～21：00

• 銭麩のカツ、豆乳チーズ、ベジカツソース、トマト、
• レタスのバーガーセット。

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デザートメニュー

卵、乳製品、白砂糖を一切使用せずにつくった、オリジナルケーキです。
※ケーキはイメージです。季節によって変更になります。

ケーキセット　　￥950

• お好きなケーキとドリンクのセット
• オーガニック　コーヒー/オーガニック　紅茶/オーガニック　三年番茶/フレッシュミントティー

 

 

豆乳アイス　「クーテ」　バニラ　　￥530

• 卵、乳製品、白砂糖を一切使用せずにつくった、コクのあるクリーミーな豆乳アイス。
• 自家製グラノーラをトッピング。

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Beverage

季節のおすすめ

ホットアップルレモネード　￥650 ※写真

• 自家製レモネードに有機アップルジュース、角切りリンゴを加えました。
• 寒い季節におすすめの、甘酸っぱいぽかぽかドリンクです。

 

ジンジャー ソイミルクティー　　￥650 ※写真

• スリランカ産ディンブラ紅茶に、自家製ジンジャーシロップと
• 有機豆乳を加えました。さわやかな紅茶の香りと程よい
• 生姜の辛みが楽しめます。
  

Coffee＆Tea　／　Juice＆Others

• オーガニックコーヒー／紅茶／三年番茶　など　　￥500～

• ライス＆ソイミルク／自家製ジンジャーエール／パンナ／サンペレグリノ　など　　￥500～

 

Alcohol

季節のおすすめ

ストロベリースプマンテ　￥950 ※写真

• 甘酸っぱい苺をスパークリングワインで割りました。食前酒におすすめです。
  

Beer

• ・風の谷のビール　（ピルスナー／ヴァィツェン）（小瓶）　　各￥630

Cidre＆Sparkling　Wine

• ・シードル ヴァル ド ランス　オーガニック（小瓶）　￥840
• ・レオン マンバック クレマン ダルザス ブリュット　glass／￥900　　bottle／￥4,620
• ・ペルルーゴ　エクストラ　ブリュット　bottle／￥4,800

Red　Wine

• ・コノスル オーガニック　カベルネ／カルメネール 　　glass／￥700　　carafe／￥1,900　　bottle／￥3,300
• ・エラ　シラー 　　bottle／￥3,600
• ・ニーナ　ブレンド　glass／￥700　　bottle／￥4,800
• ・ニーナ　カベルネ マルベック　　glass／￥700　　bottle／￥6,800

White　Wine

• ・ヴィダオーガニカ シャルドネ 　　glass／￥700　　carafe／￥1,900　　bottle／￥3,300
• ・エレメンテール　ソーヴィニョン　ブラン 　　bottle／￥3,600

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ディナーメニュー　[17:00～21：00（L.O）]

スペシャルディナー　　￥2,400

• お好きなメニューの中から、前菜・メイン・ケーキ・ 
  
  ドリンクを1品ずつお選びいただけます。
• 【前菜】　下記より1品お選びください。
• ・本日の前菜
• ・季節野菜のテリーヌ　バジルソース
• ・7種の野菜のロースト　ライムソース
• ・小海老とアボカドの豆乳タルタルサラダ
• 【メイン】　下記より1品お選びください。
• ・豆腐と根菜のハンバーグ　デミグラスソース
• ・鮮魚のグリル　柚子味噌ソース
• ・炙り帆立貝と野菜のスープ
• 有機玄米ごはん又はパン
• ケーキ
• ドリンク（コーヒー／紅茶／三年番茶／フレッシュミントティー）

［数量限定］ シェフ　プレート　　￥1,800 

• 日替わりのデリ6品盛り合わせをメインに、
• いろいろな味を楽しめる限定メニュー。
• ・本日のデリ6品盛り合わせ
• ・本日の野菜カップスープ
• ・有機玄米ごはん
• ・ドリンク

 

 

 

NEW 炙り帆立貝と野菜のスープ 塩麹風味　セット　￥1,400 （ケーキ付：￥1,842）
※17：00～21：00

• 米麹でつくった自家製の塩麹を使った野菜たっぷりのスープに、
• 軽く炙った帆立貝を添えました。
  

 

 

A la Carte

• ・本日の野菜スープ　　Cup／￥315、Bowl／￥420
• ・お麩カツ＆Soyチーズバーガー　￥850
• ・Soyナゲットとアボカドのパニーニ　￥800
• ・Tofuスクランブルとチリビーンズのパニーニ　￥800
• ・（マイルド野菜／スパイシー豆）カレーボウル　　￥980
• ・ベジタブルタコライスボウル　￥900
• ・シーフードSoyクリーム ドリア　　￥1,000
• ・ 豆腐と根菜のハンバーグ　デミグラストソース　　￥1,300
• ・ 鮮魚のグリル　柚子味噌ソース　　￥1,300
• ・炙り帆立貝と野菜のスープ 塩麹風味　　￥1,300
• ・有機玄米ごはん／パン　￥315

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2011年12月10日（土）、CXF　CLASS FANCL ではキッズクッキングイベントを開催します。
卵やバター、生クリームなどの乳製品、白砂糖を使わず、豆乳やメイプルシロップ、米飴、葛、
寒天などの植物性の素材のみでつくるマクロビオティックケーキを親子で楽しみながら体験しませんか。