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[秋期(10月11月) 受講生募集中] チャヤマクロビ スイーツクラス  [11.08.23]

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2011年10月より、チャヤ マクロビオティックスのスイーツクラスがスタートします!
卵・バター・生クリームなどの乳製品、白砂糖を一切使わず、旬の野菜やフルーツと、豆乳やメイプルシロップ、
米飴、葛、寒天などの植物性の素材で、カロリー控えめのからだにやさしいマクロビオティックスイーツをつくります。
旬の素材をたっぷり取り入れた彩り豊かなスイーツ3品を、シェフによるデモストレーション(2品)と
みんなでつくる実習スタイル(1品)で学びます。

 

秋期(10月・11月) スイーツクラス  全4回

  • 講師: チャヤ マクロビオティックス シェフパティシエ 岡田 春生
  • 土曜コース: 10/8・10/22・11/5・11/19
  • 日曜コース: 10/16・10/30・11/13・11/27
  • 時間: 13:00~16:00  (受付:12:30~)
  • 場所: チャヤマクロビ ロイヤルパーク汐留タワー店
  • 受講料: 18,000円 (全4回) ※単発で受講をご希望の方は、各回 5,250円(税込)となります。
  • 定員: 15名 
  • 持ち物:筆記用具・エプロン・三角巾


●日程と内容

全4回でマクロビオティック スイーツに欠かせない豆腐ホイップや豆乳カスタードをはじめ、
タルト生地やロール生地の基本レシピから、レパートリーを広げるための応用レシピまで学びます。
最後にレッスンしたスイーツ3品の試食をします。

  • ※レッスンは各回完結していますので、単発でも受講頂けます。

 

第1回 (土曜コース:10/8 日曜コース:10/16)
  • キャラメルバナナ ウォールナッツマフィン〔実習〕/いちじくナッツ ロールケーキ/有機パンプキンパイ

第2回 (土曜コース:10/22 日曜コース:10/30)
  • オートミールレーズンクッキー〔実習〕/有機アプリコット レアTofuケーキ/Soyグルトパフェ

第3回 (土曜コース:11/5 日曜コース:11/13)
  • 芋とりんごの有機Teaパウンド〔実習〕/マロンプディング/ラ・フランスのタルト

第4回 (土曜コース:11/19 日曜コース:11/27)
  • 紅玉りんごの豆乳カスタードパイ/安納芋モンブラン/有機ミックスベリームース〔実習〕


●お申し込み・お問い合わせについて

  • お電話 東京オフィス 03-3573-3670 にて承ります。(電話受付時間: 平日10時~17時)
  • 受付開始  8月23日(火)~ (定員になり次第、締切りとさせて頂きます)
  • 定員になりましたので、締め切りとさせていただきました。
  • ※お電話のみの先着受付順となります。
  • 入金確認をもってお申し込み完了となります。
  • お電話でご予約後、期限内に下記口座へ受講料をお振込みください。
  • りそな銀行 東京営業部 (普)4818347 (株)CHAYAマクロビフーズ
  • ※必ずお申込の名前でお振込ください。
  • ※振り込み手数料はお客様負担となります。
  • ※お振込み期限は、お申し込み日から3日以内(土・日・祝を除く)にお願いいたします。
  • ※入金が遅れる場合は必ず事前にご連絡ください。
  • (期限内にお振込みの確認がとれない場合、自動キャンセルになりますのでご注意ください)


●キャンセルについて

  • 講義日10日前より、キャンセル料が発生いたします。
  • 10日前~前日 : 受講料の50% / 当日~開講後 : 受講料の100%
  • ※ご返金の際の振込み手数料につきましては、お客様負担となります。
  • ※ご家族やご友人の代理参加も承ります。


キャンセル待ちについて

  • キャンセル待ちを受付けています。
  • キャンセルがでましたら、お電話にて順次ご連絡いたします。
  • ご連絡は開講の5日前まで行なっています。


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